Giovedì̀ 25 Maggio, in occasione dei cento anni della fondazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), la nostra classe, alla presenza del Preside Prof. E. Rapisarda e accompagnata dal nostro docente di Scienze Prof. Raffaele, ha avuto la possibilità di partecipare all’evento “Ambiente e salute: come la Chimica interviene” che si è svolto presso la sede CNR - Area della Ricerca, di via Paolo Gaifami Catania. Grazie a tale iniziativa ci è stata data l’opportunità di visitare i laboratori del CNR cosa che ha rappresentato un’occasione unica per esplorare il mondo della scienza in prima persona.

L’evento, articolato minuziosamente, ha esordito con una esaustiva spiegazione inerente alla struttura ed al funzionamento dei centri di ricerca CNR, presenti capillarmente nel nostro territorio. Successivamente i relatori ci hanno introdotto nel mondo della ricerca, soffermandosi su studi da loro condotti. La nostra attenzione è stata carpita dalle molteplici ricerche innovative perseguite, le quali spaziano in ogni campo della conoscenza scientifica. In laboratorio le diverse branche scientifiche si intrecciano per dare luogo ad un approccio multidisciplinare.

Successivamente, siamo stati condotti presso i principali laboratori di ricerca del dipartimento di biologia. Al loro interno abbiamo avuto la possibilità di osservare come la scienza e la tecnologia lavorano in simbiosi, potenziandosi reciprocamente. I laboratori visitati avevano come oggetto di studio le proteine e la loro sintesi artificiale. Quest’ultima può essere eseguita attraverso molteplici tecniche chimiche e fisiche, tra le quali spicca la sintesi in fase solida.    

Prima di avere accesso al secondo laboratorio abbiamo assistito a un’avvincente spiegazione sul ciclo di vita delle materie plastiche tenuta dalla Dott.ssa Daniela Zampino, dal Dott. Filippo Sampieri e dalla Dott.ssa Giusy Scalzo. Durante la visita abbiamo approfondito la conoscenza della struttura delle materie plastiche più comuni, le loro caratteristiche, l'ampio utilizzo nella nostra vita quotidiana e l'importanza del riciclo.

Di seguito abbiamo visitato il laboratorio dedicato allo studio delle microplastiche per osservare il funzionamento di una siringa senza ago. Tecnologia innovativa basata sul principio fisico della conversione dell’energia elastica in cinetica che permette l’introduzione di liquido nel corpo a velocità talmente elevate da non far percepire dolore al paziente.

Infine la nostra classe è stata divisa in due gruppi, il primo dei quali ha avuto modo di osservare lo studio degli antiossidanti dal punto di vista chimico e ha osservato alcune applicazioni della gascromatografia. Il secondo gruppo ha invece seguito un percorso laboratoriale differente, focalizzandosi sull’aspetto biologico-farmaceutico. Abbiamo avuto la possibilità di integrare alle nostre conoscenze pregresse nozioni tecniche, incentrate sullo studio che precede la realizzazione ed il perfezionamento dei farmaci antitumorali. Soggetto della ricerca è la curcumina, additivo alimentare isolato tramite la tecnica della cromatografia. La curcumina presenta una caratteristica peculiare che può apparire come un ostacolo insormontabile: essa non è idrosolubile. I ricercatori per farci comprendere la portata di tale problematica e le sue possibili risoluzioni ci hanno presentato alcuni esperimenti. Attraverso l’ausilio di nanoparticelle la curcumina viene veicolata per colpire le cellule bersaglio, ovvero le cellule tumorali.

L’evento ha suscitato la curiosità di noi studenti e ci ha stimolati ad esplorare le diverse discipline scientifiche, promuovendo una mentalità critica e la passione per la ricerca. Durante l'esperienza, abbiamo potuto osservare, con grande interesse, fenomeni naturali, mettendo in pratica i concetti appresi a scuola. Poter interagire con tanti ricercatori del CNR, porre loro domande e ottenere spiegazioni approfondite sulle ricerche che conducono e le scoperte raggiunte hanno stimolato il nostro interesse ed ampliato la nostra visione del mondo della scienza laboratoriale. Ringraziamo i ricercatori del CNR che con tanta dedizione ci hanno trasmesso la loro passione sull’importanza della ricerca scientifica e la motivazione di esplorare ulteriormente il mondo della scienza.

Maria Luisa La Rosa, Maria Luisa Stagno IV L L.S. Galilei